Desde este pequeño espacio de internet intentaremos mostrar detalles y aspectos de nuestra vida manchega, tanto de nuestros días como de los de antes, y a ser posible echar un vistazo al futuro con optimismo y deseos de apertura al mundo.

Son estas ideas y las de aprovechar la tecnología que tenemos al alcance de un clic, las que nos han llevado a unir algo tan tradicional para nosotras como son las “típicas y sabrosas tortas de Alcázar”, que se preparan en nuestra localidad Alcázar de san Juan, Ciudad Real, La Mancha, España desde hace muchos, muchos años (más de un siglo) con este medio tan moderno como es internet, para interactuar por muy lejos que nos encontremos ¿verdad?